No último final de semana, o restaurante Avenida Gourmet foi palco de uma noite inesquecível com a realização do "Wine Day", um evento que reuniu sofisticação e sabores refinados para amantes da enogastronomia. Sob o comando do chef e proprietário João Freitas, a experiência proporcionou uma harmonização única entre vinhos e pratos cuidadosamente elaborados para uma clientela seletiva.

A ideia do "Wine Day" surgiu inspirada por uma forte tendência que vem ganhando destaque no Rio de Janeiro: encontros que celebram a arte de harmonizar vinhos. Com essa demanda crescente, o chef João Freitas e sua equipe decidiram trazer essa experiência para Paracambi, oferecendo ao público local o que há de melhor na enogastronomia.

O evento, cuidadosamente planejado por João Freitas, contou com a colaboração de dois especialistas em vinhos: Bras, sommelier do restaurante, e Edmundo, sommelier da Adega Alentejano. Juntos, eles garantiram que cada rótulo selecionado, um total de mais de 18 opções, fosse perfeitamente harmonizado com os pratos criados para a ocasião.

Durante a noite, o público pôde apreciar uma ampla variedade de vinhos, cada um harmonizado com pratos meticulosamente elaborados pelo chef do Avenida Gourmet. O menu foi pensado para realçar as notas específicas de cada vinho, proporcionando uma verdadeira sinfonia de sabores em cada garfada.

Entre os parceiros do evento, a Búzios Brut se destacou, trazendo um toque adicional de sofisticação com seus espumantes que completaram a experiência da noite.

O sucesso do "Wine Day" já deixou os convidados ansiosos pela próxima edição, que está marcada para o dia 22 de novembro de 2024. A equipe do Avenida Gourmet promete elevar ainda mais o nível do evento, com novos rótulos e um menu exclusivo, preparado especialmente para surpreender e encantar os participantes.

As expectativas estão altas, e quem participou da última edição mal pode esperar por mais uma noite repleta de sabor, elegância e, claro, uma seleção impecável de vinhos.

Confira fotos do evento: